Membre de l'Ordre du Canada

• Date d'admission : 11 mai 2023

Grant Norval Pierce, C.M., O.M.
Winnipeg (Manitoba)

Le scientifique et chercheur Grant Pierce a étudié la manière dont les produits nutraceutiques fonctionnels, comme les graines de lin, peuvent être utilisés lors d’interventions de santé. Ses recherches ont ouvert la voie à de nouvelles approches thérapeutiques dans le traitement des maladies cardiovasculaires. Spécialiste de la pathophysiologie et professeur émérite à l’Université du Manitoba, il est également fondateur et chercheur principal du Centre canadien de recherches agroalimentaires en santé et médecine, le premier du genre au Canada.