Cuvée 2010

« Une table, ce n’est pas uniquement là où s’aiguisent nos papilles gustatives. Que ce soit à Charlottetown, Regina, Uculet, Rankin Inlet ou Port Dalhousie, la table est un espace de rencontre et de conversation, un espace où les idées s’entremêlent aussi facilement que les saveurs. C’est là où les Canadiennes et les Canadiens de tous âges, de toutes les cultures et de toutes les sphères d’expérience se rassemblent pour partager leurs espoirs, leurs peurs et leurs rêves; là où nos histoires collectives sont racontées et transmises d’une génération à l’autre. »

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Son Excellence Jean-Daniel Lafond était le président d’honneur, pour une quatrième année, de Cuvée Weekend, une célébration des meilleurs vins ontariens. Il a prononcé une allocution lors de la soirée Cuvée Gala, le vendredi 19 février 2010, , au Fallsview Casino Resort, à Niagara Falls. « Il est inspirant de voir un tel niveau d’excellence dans cette industrie, ce qui me convainc encore plus que jamais de l’importance de créer une récompense nationale qui célébrera la richesse de la table de la nation. »

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