Membre de l'Ordre du Canada

• Date d'admission : 21 octobre 2020
• Date de l'investiture : Le 17 novembre 2022

Christian Barthomeuf, C.M.
Frelighsburg (Québec)

Christian Barthomeuf a repoussé les limites de la viticulture et de la pomiculture québécoises. Fondateur de l’un des premiers vignobles commerciaux du Québec, il est maintenant à la tête du domaine Clos Saragnat, qui est reconnu pour son inventivité. Fort de sa riche expérience en production de vin de glace, il a mis à profit les hivers canadiens en inventant le cidre de glace, produit phare du terroir québécois et reconnu mondialement. Contributeur indispensable à ces secteurs, il a inspiré et conseillé de nombreux pomiculteurs et entrepreneurs, tout en promouvant des pratiques agricoles durables et la protection de la biodiversité.